京料理を軸に
一皿ずつ
一皿ずつ
Concept
京都と
Craft
仕切りを設けない
カウンター
カウンター
カウンターと調理場を隔てる仕切りは設けていません。包丁さばきや調理の様子を間近に、店主との会話も含めて味わっていただく。季節と食材、その日の流れによって少しずつ表情を変える、一期一会の献立です。
Course
おまかせ
コース
- OMAKASE限定コース
- ¥29,700
※ 消費税・サービス料を含みます。
※ その時々の季節の食材によってお値段上下致します。
おまかせコース一本でご用意しています。旬の野菜と魚介を中心に、刺身にはひげ鯨の最高部位の尾の身（尾肉）を、締めには自家製のデザートを。技術が光る「茄子のウニ乗せ」もぜひお召し上がりください。
Seats
お席のご案内
- カウンター 7席
- 調理場との仕切りがないカウンターのみのお席です。少人数でのお食事にご利用ください。
Information
店舗情報
- 店舗名
- 四谷うえ村
- 住所
- 東京都新宿区荒木町8-1 根本ビル1F
- 営業時間
- 18:00～23:00（L.O.20:00）
- 定休日
- 日曜日、祝日、第3月曜日
※ 臨時営業または臨時休業となる場合がございます。 - アクセス
- 四谷三丁目駅より徒歩4分
- 席数
- 7席（カウンター）
- お支払い
- 現金・カード
- 喫煙
- 不可